美國(guó)猶他大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，一種毒性脂肪代謝物（神經(jīng)酰胺）的累積會(huì)阻礙脂肪組織的正常功能，使人更容易患上二型糖尿病。這項(xiàng)研究于十一月三日發(fā)表在Cell Metabolism雜志上。

如果我們吃得太多，體內(nèi)就會(huì)生成過(guò)量的脂肪酸。脂肪酸能以甘油三酯的形式儲(chǔ)存起來(lái)，也可以燃燒生成能量。然而，有些人體內(nèi)的脂肪酸會(huì)轉(zhuǎn)化為神經(jīng)酰胺。隨著神經(jīng)酰胺的累積脂肪組織逐漸停止工作，脂肪溢出到血管或心臟中，對(duì)周圍組織造成損傷。不過(guò)，迄今為止人們還不清楚神經(jīng)酰胺的具體作用機(jī)制。

研究人員發(fā)現(xiàn)，給人類或小鼠脂肪細(xì)胞添加過(guò)量神經(jīng)酰胺，會(huì)使其對(duì)胰島素沒(méi)有反應(yīng)，損害細(xì)胞燃燒卡路里的能力。研究顯示，脂肪組織中神經(jīng)酰胺過(guò)多的小鼠更容易患上糖尿病和脂肪肝。研究人員通過(guò)基因工程刪除了將飽和脂肪轉(zhuǎn)化為神經(jīng)酰胺的基因，證實(shí)神經(jīng)酰胺較少的小鼠不容易發(fā)展出胰島素抗性。

這項(xiàng)研究指出，高水平神經(jīng)酰胺會(huì)增大糖尿病風(fēng)險(xiǎn)，低水平神經(jīng)酰胺對(duì)這種疾病有保護(hù)作用。這一發(fā)現(xiàn)很可能也適用于人類。事實(shí)上，在新加坡接受減肥手術(shù)（胃旁路術(shù)）的患者中，神經(jīng)酰胺水平能夠更好的預(yù)測(cè)糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。有些人更容易把卡路里轉(zhuǎn)化為神經(jīng)酰胺。

“神經(jīng)酰胺會(huì)影響機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物的處理，”文章資深作者Scott Summers說(shuō)。“干擾機(jī)體響應(yīng)胰島素和燃燒卡路里的方式。”他和同事正在尋找使人容易累積神經(jīng)酰胺的基因突變。此外，阻斷神經(jīng)酰胺的生產(chǎn)有望阻止二型糖尿病和其他代謝疾病的發(fā)展。

肥胖容易帶來(lái)糖尿病，但并不是所有胖子都會(huì)生病。不少肥胖的人擁有正常的代謝能力，“健康”的胖子發(fā)展成糖尿病的機(jī)率并不高。瑞典卡羅林斯卡學(xué)院和法國(guó)國(guó)家健康和醫(yī)學(xué)研究院的研究人員在Nature Medicine雜志上發(fā)表文章指出，與肥胖有關(guān)的糖尿病是表觀遺傳學(xué)改變?cè)斐傻摹?span lang="EN-US">

男性更容易積累危險(xiǎn)的腹部脂肪形成“啤酒肚”，肥胖男性也更容易患上2型糖尿病。 Buck研究所的科學(xué)家們?cè)?span lang="EN-US">Cell Reports雜志上發(fā)表文章，揭示了這種現(xiàn)象背后的潛在機(jī)制。他們發(fā)現(xiàn)，在高脂飲食的雄性小鼠體內(nèi)，一種涉及營(yíng)養(yǎng)感知和代謝的蛋白受到了抑制。

多年來(lái)糖尿病一直被認(rèn)為是一種“生活方式病”，其實(shí)這種疾病有著牢固的遺傳學(xué)根基。VIB/KU Leuven的研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，β細(xì)胞基因缺陷是兩種糖尿病的共同根源。這項(xiàng)研究發(fā)表在三月二十一日的Nature Genetics雜志上。