“瘦肉精門”拷問科學家的良知
日期：2011-04-06 16:05:38
在80年代中旬未知其危害前，“瘦肉精”（當時是鹽酸克倫特羅）項目由于符合了培養(yǎng)瘦肉型豬的要求，作為優(yōu)秀項目引入中國成為八五攻關項目本來無可厚非，但是重點在后面，1989年西班牙相繼出現(xiàn)了中毒事件，之后法國，意大利，美國也出現(xiàn)了此類事件，因此相繼禁止了鹽酸克倫特羅的使用。作為攻關這一領域的主要科學家，理應保持對這一領域發(fā)展動態(tài)的關注，就不應該不知道歐洲，美國都禁止了鹽酸克倫特羅用于。。。那么這個時候這些相關的科研人員做了什么呢？在耗費多年心血刻苦研究剛剛?cè)〉贸晒?，?shù)不清的榮譽正在在召喚，還有極其巨大的經(jīng)濟效益已經(jīng)在招手的時刻，突然發(fā)現(xiàn)這一切可能頃刻化為烏有的時候，他們做出了怎樣的選擇呢？
有三種可能，一是向上級匯報了歐美相繼發(fā)現(xiàn)鹽酸克倫特羅中毒事件而先后被禁用于飼料，反對對其研究成果進行推廣。但是由于其他人在巨大既得利益的驅(qū)使下，隱瞞或者無視其建議，繼續(xù)推廣其研究成果而造成瘦肉精最終泛濫失控，造成了“被隱瞞”；另外的可能二是選擇了沉默，即不匯報，也不推廣，以轉(zhuǎn)換課題來逃避，默認事態(tài)的發(fā)展，三是明知并隱瞞其危害和被禁用的事實，為利益或者榮譽而昧著良心繼續(xù)大力促進“瘦肉精”的推廣。。。。。。
事實的真相是什么，恐怕只有當事人站出來澄清才有答案。
但是我們注意到在1995年許梓榮還在《浙江農(nóng)業(yè)大學學報》上發(fā)表了題為“Clenbuterol對肥育豬作用效果的研究”的文章（Clenbuterol即克侖特羅），文章中闡述了Clenbuterol在促進豬瘦肉增多方面的作用，而且沒有任何文字提到了其副作用，而當時歐洲等地早就報道了相關的中毒事件，作為這一領域的國內(nèi)領銜科學家，難道說這位教授真的不知道嗎？
如果說真不知道國外的情況，那么在1997年國內(nèi)已經(jīng)禁止了輸港豬肉瘦肉精的使用的前提下，1998年許梓榮還在“第三屆全國飼料營養(yǎng)學術研討會”上作出了題為“Clenbuterol和Ractopamine對肥育豬肉質(zhì)的影響”的報告，文章也沒有只字提及相關不良作用。
確實，面對付出了多年心血，即將產(chǎn)生大量商業(yè)價值的科研成果，眼看著巨大利益在招手，試問有多少人在這個時候能有勇氣剎住車，停下來指出自己之前做的東西可能是有害的，讓自己的心血付諸東流？在這個沒有資助可能連實驗室都混不下去的現(xiàn)實社會中，科學家的良知，在巨大的經(jīng)濟利益和社會榮譽面前，到底應該有多少分量？
如果當時這位教授站了出來，高聲疾呼“瘦肉精”的危害，即使他也許再也找不到這樣好的科研轉(zhuǎn)化成果，也許再也不可能得到眾多的科技獎勵，但是這樣的科學家可以說代表了中國的脊梁！將贏得成千上萬人的尊重，在科研道德發(fā)展史上留下濃厚的一筆！
當今的社會紛紛攘攘，急功近利，浮躁的商業(yè)行為直逼最貼近民生的食品行業(yè)，從最開始添加甲醇的假酒，到著名的蘇丹紅事件，從引發(fā)奶業(yè)整個行業(yè)震動的三聚氰胺事件，到利用“孔雀綠”處理多寶魚，利用避孕藥催熟的黃鱔，這些等等事件中都不乏有學術人員的推波助瀾——畢竟在第一線上的農(nóng)民，或養(yǎng)殖業(yè)人員大部分都不會知道進行這樣的處理。
那么這些參與的學術人員不了解此類做法的危害嗎？不，怎么可能不知道呢，但是在巨大的利益誘惑的面前，他們違背了自己的科研良知，放棄了道德準則，在出現(xiàn)了各種中毒事件后，他們可有一絲悔改？
逝者如斯，過往已發(fā)生，我們希望的是在未來的日子里，不會再出現(xiàn)更多的××精，××胺，也希望科研人員能謹守科研良知，尊重自己和科學。
后續(xù)報道：
據(jù)齊魯晚報報道，克倫特羅被禁后，許梓榮對β-興奮劑作為飼料添加劑的研究并未停止，他將目光轉(zhuǎn)向了萊克多巴胺(RactoPamine)。 萊克多巴胺是“瘦肉精”中克倫特羅的最佳替代品，其被禁亦稍晚于克倫特羅，中國在2002年明確將其列入《禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄》。
1996年到1999年，許梓榮作為主要作者，發(fā)表了多篇萊克多巴胺提高豬瘦肉率的論文，在這些論文中提到了主要副作用：引起動物腿疾。這些論文大多得到了國家科委的資助。事實上目前科研界仍然有為萊克多巴胺“正名”的呼聲，然而萊克多巴胺的副作用明顯且觸目：在美國，一些服用萊克多巴胺的豬不能站立和行走。
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