據(jù)英國《每日郵報》報道，英國有一句古老的諺語：不浪費，不缺錢。而現(xiàn)在，日本人似乎開始把這句話的意境提升到一個新的高度了。  

日本科學家用人類排泄物研制人造肉  

  　　最近，一位日本科學家利用人類排泄物中的成分開發(fā)出了一種“肉漢堡”！  

　　池田光行是日本岡山實驗室的研究人員，當東京城市污水處理公司要求他開發(fā)一種處理城市中產(chǎn)生的大量人類排泄物的方法時，他提出了一種讓人目瞪口呆的方案：制作食品！  

　　他發(fā)現(xiàn)人類的糞便中含有大量的蛋白質(zhì)，這是細菌作用的結(jié)果。他的研究小組從糞便中將這些蛋白質(zhì)提取出來，制成人造“牛排”，并使用使用色素將它染成肉類的紅色。  

　　在一段發(fā)布在YouTube上的視頻中，他解釋說：“我們使用了催化劑，并放入爆炸容器中制成人造肉品?！?nbsp; 

　　這種“肉”的蛋白質(zhì)含量高達63%，另外還有25%的碳水化合物，3%的脂類，以及9%的礦物質(zhì)。  

　　但是普通公眾能接受這種用“人類排泄物”制成的食品嗎？針對這個問題，研究組稱，初步測試顯示，參與調(diào)查的公眾反映這種“人造肉”嘗起來味道不錯，有點像牛肉。  

　　盡管這種食品原料來源讓人感覺“怪異”，但是研究組稱，這樣的“肉類”意義重大，它們對于環(huán)境的友好程度要遠高過真正的牛肉，因為養(yǎng)牛會產(chǎn)生大量的溫室氣體。  

　　目前，這種肉的價格要比普通牛肉貴10~20倍，這是由于研究開發(fā)費用的緣故。但是研究組希望他們能最終將價格降下來。  

　　池田最后補充說：“這種肉品的綠色屬性將最終幫助消費者克服心理障礙，并逐漸接受這種新鮮事物?！?/P>