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日期：2011-03-08 11:31:15
據(jù)報道，位于倫敦旅游景區(qū)科芬園的著名冰激凌店“冰激凌愛好者”日前大膽推陳出新，用新鮮母乳取代牛奶制作冰激凌。這種特別的冰激凌取名“寶貝加加”，每個售價14英鎊，約合150元人民幣，比普通的冰激凌貴不少。
“冰激凌愛好者”的店主馬特·奧康納說，“寶貝加加”冰激凌的母乳原料來自于15名英國婦女，她們將定期提供新鮮的母乳，并能獲得一定的報酬。奧康納說，當他想到“母乳冰激凌”這個點子后，立刻在一個母親論壇上發(fā)布廣告收集新鮮母乳，沒想到很快就有應征者。
此外，為了保證冰激凌的健康衛(wèi)生，所有應征者都接受了嚴格的體檢，包括血液檢測，只有在確認身體健康后，其母乳才能被選用。在冰激凌制作中，母乳先得經(jīng)過巴氏殺菌，然后配上馬達加斯加的香草豆莢、檸檬皮調(diào)味，以確保冰激凌的口感。
店主奧康納則表示，“寶貝加加”只是眾多冰激凌中的一種，人們可以有不同的選擇?！耙恍┤嗽诼牭竭@種冰激凌后，也許會呸的一聲，然后走開。但是大家完全可以把吃‘母乳冰激凌’看成是一次對原味純天然食物的體驗。”
不過，倫敦威斯敏斯特市議會對此發(fā)出了禁令。議員布萊恩·康奈爾表示，英國健康保護局和英國食品標準局對此事十分關注，再加上兩份民眾對母乳冰激凌的投訴，市議會官員于2月25日查訪了這家名為“冰淇凌愛好者”的餐廳。在取回冰激凌樣本并經(jīng)過測試后，他們通知奧康納禁止售賣母乳冰激凌。
當?shù)刈h會官員稱，用母乳制作的冰激凌有可能會導致病菌傳播，特別是肝炎。作為地方政府，他們鼓勵商品有新創(chuàng)意，但是首先要保證消費者的安全。
奧康納已經(jīng)同意停止生產(chǎn)和銷售“母乳冰激凌”，但他堅持認為該禁令反應過度，他表示這些母乳原料在使用前已經(jīng)經(jīng)過篩選和測試，沒有危險。
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