能量飲料或?qū)ι眢w健康造成危害
日期：2010-11-23 13:22:48
不少人喜歡運(yùn)動(dòng)后喝上一瓶能量飲料補(bǔ)充體力。美國(guó)一項(xiàng)研究表明，一些能量飲料中的咖啡因含量高，可能與飲料中其他成分發(fā)生反應(yīng)，對(duì)身體造成危害。這一研究報(bào)告由《梅奧診所學(xué)報(bào)》（Mayo Clinic Proceedings）11月號(hào)發(fā)表。
咖啡因
得克薩斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院休斯敦校區(qū)的約翰·希金斯和同事研究顯示，一些能量飲料中咖啡因含量高，“我們知道，一瓶典型的能量飲料中可能含有多至四分之一杯糖以及比一杯濃咖啡還多的咖啡因”。
希金斯說(shuō)，根據(jù)煮制方法不同，一杯226克重的咖啡中可能含有40至150毫克咖啡因。與之相比，一瓶約450克重的功能飲料中，咖啡因含量為70毫克至200毫克。
但是，不少能量飲料不標(biāo)注咖啡因含量，這會(huì)令人在不知不覺中攝取過(guò)多。
他說(shuō)，令人擔(dān)心的是，咖啡因可能與能量飲料中的其他成分，如牛磺酸、維生素或礦物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。有時(shí)，人們把能量飲料與酒混在一起喝，這對(duì)心率、血壓甚至人精神狀態(tài)可能都有影響。
有風(fēng)險(xiǎn)
約翰·希金斯和同事研究1976年至2010年間有關(guān)能量飲料及其成分的醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)，發(fā)現(xiàn)很少有人探究這種飲料對(duì)身體健康的影響。
在一些針對(duì)運(yùn)動(dòng)量充足成年人的小型研究中，研究人員發(fā)現(xiàn)能量飲料能夠令血壓升高、心率加快。他們也發(fā)現(xiàn)個(gè)別運(yùn)動(dòng)飲料導(dǎo)致心臟病發(fā)作甚至死亡的案例，但只是把這些案例當(dāng)作軼事記錄下來(lái)。
當(dāng)前，挪威、丹麥和法國(guó)等國(guó)家已經(jīng)禁止在本國(guó)銷售含?；撬岬摹凹t?！边\(yùn)動(dòng)飲料。因?yàn)閷?shí)驗(yàn)顯示，服用了?；撬岬睦鲜蟆俺霈F(xiàn)異常行為，包括焦慮和自殘”。
“我們不是老鼠，”希金斯和同事在調(diào)查報(bào)告中寫道，“但有證據(jù)證明，飲用能量飲料與高風(fēng)險(xiǎn)行為存在關(guān)聯(lián)。”
致脫水
希金斯和同事認(rèn)為，考慮到咖啡因和其他成分影響身體的方式，喝能量飲料可能導(dǎo)致身體嚴(yán)重脫水。因此，劇烈運(yùn)動(dòng)后喝水或含電解質(zhì)、礦物質(zhì)以及碳水化合物的運(yùn)動(dòng)飲料可能是更好選擇。
他建議，非運(yùn)動(dòng)員每天最好不要喝超過(guò)一瓶能量飲料，不要與酒混喝，運(yùn)動(dòng)后要大量飲水。高血壓患者不要喝能量飲料，心臟病患者喝前要咨詢醫(yī)生。
馬里蘭大學(xué)研究人員阿梅莉亞·阿里亞11月16日在《酗酒：臨床與實(shí)驗(yàn)研究》雜志上發(fā)表文章說(shuō)，研究人員調(diào)查美國(guó)1000名大學(xué)生后發(fā)現(xiàn)，每周甚至每天喝能量飲料的大學(xué)生比不常喝的學(xué)生更容易酗酒。
先前一些研究也顯示，大量飲用能量飲料與濫用藥物和高風(fēng)險(xiǎn)行為存在關(guān)聯(lián)。
